Chocolate Ganache Squares (for Valentine's 💖).

Lagi mencari inspirasi resep chocolate ganache squares (for valentine's 💖) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate ganache squares (for valentine's 💖) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate ganache squares (for valentine's 💖), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chocolate ganache squares (for valentine's 💖) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chocolate ganache squares (for valentine's 💖) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chocolate Ganache Squares (for Valentine's 💖) menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chocolate Ganache Squares (for Valentine's 💖):

1. Siapkan 165 gr Milk chocolate (eg. Cadbury, Lindt, Delfi).
2. Ambil 60 gr Dark chocolate compound (saya pakai tulip).
3. Sediakan 150 gr Heavy cream (Whipping cream).
4. Siapkan 20 gr Butter, softened (suhu ruang).
5. Gunakan 10 gr Cocoa powder.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gulai Ayam Ati Ampela yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Chocolate Ganache Squares (for Valentine's 💖):

1. Siapkan coklat, intinya total berat coklat adalah 225 gr. Saya pakai 3 bar milk chocolate dan sisanya dark chocolate compound. Bisa pakai dark chocolate lebih banyak agar lebih tidak manis. Potong semua coklat agar nanti meleleh bersamaan..
2. Didihkan heavy/whipping cream sampai muncul gelembung dipinggiran panci. Jangan sampai terlalu mendidih (hard boil), cukup sampai mulai mendidih..
3. Tambahkan heavy cream tadi ke coklat dan aduk sampai semua coklat meleleh. Pastikan tidak ada lagi gumpalan. Tambahkan butter dan aduk lagi sampai rata..
4. Siapkan loyang untuk cetakan dan lapisi dengan kertas baking (non-stick). Bentuk coklatnya bisa sesuai keinginan kalian. Resep ini pas untuk 1 loyang 17 cm x 17 cm. Hasilnya akan menjadi 36 pcs dengan ukuran 2.8x2.8x1.4 cm. Yang difoto ini saya buat cetakan 17 x 10 cm. Sisanya saya simpan untuk dibulatkan (resep nanti!)..
5. Setelah dituang kedalam loyang, masukkan freezer semalaman (min 2 jam) sampai set di tempat tertutup (air-tight container). Pastikan coklat tidak terpapar dengan udara kulkas, krna jika terpapar, coklat akan menyerap uap air dan tidak bisa set (terus meleleh)..
6. Keluarkan coklat yang sudah keras, pindahkan ke baking paper lain yang sudah dilapisi cocoa powder. Potong sesuai ukuran yang diinginkan, saya potong 3 x 5..
7. Taburi dengan cocoa powder sesuai keinginan dan bisa dibantu dilapisi dengan kuas. Chocolate ganache sudah jadi dan siap diberikan ke orang2 tersayangmu 💖. Simpan di kulkas supaya tidak meleleh, tahan 12 jam diluar kulkas..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chocolate Ganache Squares (for Valentine's 💖) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :