Ayam Woku.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 4/8 bersihkan.
2. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
3. Siapkan 3 sdm air untuk blender bumbu.
4. Sediakan 500 ml air untuk mengungkep,.
5. Siapkan 🔅Bumbu.
6. Gunakan 1 btg serai, geprek ikat.
7. Ambil 4 lbr daun jeruk (kecil), buang tangkainya.
8. Ambil 2 lbr daun salam (besar).
9. Sediakan 2 lbr daun kunyit muda, ikat.
10. Siapkan 1 lbr daun pandan (kecil), opsional, ikat.
11. Sediakan 1 buah tomat besar (me: 5 tomat cheri), potong dadu.
12. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis, optional klo tomat kurang biar syeger.
13. Gunakan 2 ikat daun kemangi.
14. Gunakan 1 btg daun bawang, iris2.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Ambil 1/4 sdt lada.
17. Gunakan 1/2 sdt gula.
18. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk/penyedap, jika suka.
19. Gunakan 🔅Bumbu halus.
20. Gunakan 5 siung bawang merah.
21. Ambil 3 siung bawang putih.
22. Sediakan 4 cabai merah besar + 2 cabai rawit, sesuaikan dgn selera pedas.
23. Ambil 3 cm jahe.
24. Sediakan 3 cm kunyit.
25. Siapkan 2 btr kemiri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep MPASI 6 bulan: Bubur Semur Ayam Wortel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Woku:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan daun kunyit, daun pandan, sereh daun jeruk, dan daun salam. Aduk..
3. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu bercampur rata..
4. Tuang air kira2 sampai ayam setengah tergenang. Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk/penyedap. Aduk hingga rata. Ungkep hingga ayam empuk dan matang sambil sesekali diaduk. Kira2 30” atau sampai air surut. 🔅Note: boleh ditutup pan nya supaya air tidak menguap banyak. Jika kuah sat sebelum ayam empuk (apalagi ayam kampung) tambahkan air..
5. Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga cukup layu. Angkat..
6. Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :