Ungkep ayam goreng bumbu rempah. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Lihat juga resep Ungkep ayam goreng bumbu rempah enak lainnya.

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam goreng bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam goreng bumbu rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam goreng bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ungkep ayam goreng bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Lihat juga resep Ungkep ayam goreng bumbu rempah enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ungkep ayam goreng bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkep ayam goreng bumbu rempah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ungkep ayam goreng bumbu rempah:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 8 bagian.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1/2 sdm garam.
4. Sediakan 500 ml air kelapa *aku ganti dg 65 ml santan instan + 400 ml air.
5. Gunakan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
8. Sediakan 2-3 sdt garam.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Sediakan 1 bonggol lengkuas.
11. Ambil 3 batang serai, ambil bagian putihnya.
12. Ambil 1/2 cm jahe.
13. Siapkan 3 cm kunyit.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
15. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 6 siung bawang merah.
17. Gunakan 4 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar keju lumer tanpa mixer takaran sendok yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran. Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat.

Langkah-langkah menyiapkan Ungkep ayam goreng bumbu rempah:

1. Siapkan ayam, remas dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih..
2. Haluskan semua bumbu..
3. Siapkan wajan. Masukan potongan ayam dan beri bumbu halus, remas dan aduk ayam bersama bumbu. Diamkan selama 15 menit..
4. Tuangkan santan instan dan 400 ml air kedalam wajan, tuang semua bumbu lainnya. Kemudian rebus ayam dengan api sedang. Aduk sesekali masak hingga matang, air habis dan kering. *tambahkan air jika ayam belum matang..
5. Goreng ayam atau bisa sebagai stok lauk dikulkas pindahkan dalam wadah kedap udara utk disimpan..

Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai air mulai menyusut serta bumbu meresap, kemudian angkat ayam. Goreng beberapa potong ayam dan simpan sisanya dalam kulkas. Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep ayam goreng bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :