Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Indonesia has so many different variations of soto.
Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc.
Soto is like soup but unlike in Western.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 36 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 500 gr ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1000 ml air.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 3 butir kemiri sangray.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 7 butir bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan Ketang goreng.
- Ambil Soun.
- Ambil Tauge.
- Ambil Kol, iris tipis.
- Sediakan Bawang putih goreng.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Bubuk koya (me : skip).
- Gunakan Kerupuk.
- Gunakan Sambal.
- Siapkan Telur rebus.
- Ambil Tomat.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bahan bubuk koya.
- Gunakan 5 buah kerupuk udang kualitas super yg besar2.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan 1 sdt bubuk ebi sangray.
- Siapkan Bahan sambal.
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah.
- Ambil 1 gelas air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Hotdog Kentang (Hotang) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. This is a dish served rather salty, so if you are craving for a healthy soto, make it yourself! Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan 500 ml air. Tambahkan daun jeruk, salam, sereh. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Ungkep ayam selama 20 - 30 menit dengan api kecil..
- Angkat ayam, dinginkan. Goreng, lalu suir2 sesuai selera..
- Tambahkan 500 ml air ke dalam panci berisi sisa air ungkeban ayam. Didihkan, lalu tambahkan bawang putih goreng, potongan daun bawang seledri, dan sedikit gula garam. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan soun, tauge dan kol yg sudah direndam masing2 dengan air panas mendidih selama 5-10 menit. Tiriskan. Kentang yg diiris tipis lalu di goreng kering..
- Blender kering semua bahan bubuk koya, atau tumbuk hingga menjadi bubuk halus..
- Rebus bahan sambal hingga cabai lembek dan air menyusut setengahnya. Lalu blender hingga halus.
Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Find soto ayam lamongan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :