Opor ayam bumbu merah. Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya.

Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu merah memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu merah:

1. Gunakan 4 potong ayam kampung (klo aq krna gada lagi).
2. Gunakan secukupnya tahu tempe aja.
3. Ambil susu cair (pengganti santan, tanpa rasa *uht*.
4. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
5. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
6. Gunakan 3 cm kunyit.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 butir kemiri.
10. Sediakan secukupnya daun salam/sereh/lengkuas.
11. Gunakan secukupnya minyak goreng buat numis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar premium lumerrrr dimulut tanpa digigit TEFLON / kue kering simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu merah:

1. Rebus ayam sapai agak empuk.
2. Rebus juga tempe sama tahu di tempat terpisah(jangan lama" cukup ny mendidih aja,ngebuang bau doang).
3. Haluskan bumbu bahan dan teman" ny sampe halus (di blender juga boleh,klo aq mah di ulek aja).
4. Tuang minyak goreng sedikit,masukan bumbu halus tumis sampai harum..
5. Lalu masukan ayam rebus dan tahu tempe ke dalam bumbu halus, biarkan sampe meresap.. tambah kan air secukup ny di kira" aja yg penting sampe terendam kasih garam sama gula putih secukup ny biarkan ampe mendidih.
6. Sudah mendidih tuang susu cair ny..biarkan ampe ikut mendidih..setelah itu matikan api.tabur bawang goreng(sesuai selera) dan sajikan.

Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :