Soto Tangkar Betawi.

Lagi mencari ide resep soto tangkar betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar Betawi:

1. Sediakan 1/4 kg Paru.
2. Gunakan 1/4 kg Ati sapi.
3. Siapkan 1/2 kg Iga.
4. Ambil Tumisan Bumbu.
5. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 8 Bawang merah.
7. Siapkan 6 Bawang putih.
8. Gunakan Jahe geprek.
9. Ambil Kunyit bakar.
10. Ambil Laos geprek.
11. Sediakan 6 buah Kemiri.
12. Sediakan 4 lembar Salam.
13. Ambil 4-6 lembar Daun jeruk.
14. Ambil Sereh 3 batang geprek.
15. Siapkan Ketumbar.
16. Gunakan Merica.
17. Sediakan Kayu manis.
18. Ambil Bahan tambahan.
19. Gunakan Kecap asin.
20. Sediakan Kecap manis.
21. Gunakan Garam.
22. Siapkan Gula.
23. Gunakan 200 ml Santan kental.
24. Sediakan 300 ml Susu cair.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie tek-tek Indomie goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Betawi:

1. Rebus iga hingga empuk. Lalu sisihkan. Blender atau tumbuk cabe bawang kunyit Tumis bumbu hingga matang dan layu daun salam sereh kunyit laos dan jahe ketumbar. Masukkan ke rebusan iga sambil dimasak api kecil..
2. Masukkan kayu manis merica. Masukkan santan dan susu aduk terus perlahan sampai mendidih. Tambahkan kecap asin dan kecap manis tambahkan garam dan gula..
3. Tata di mangkok tambahkan daun bawang. Bila suka tambahkan jeruk limau..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :