Opor ayam pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam pedas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam pedas:

1. Gunakan 3 potong ayam.
2. Sediakan bumbu halus :.
3. Gunakan 6 cabai rawit merah.
4. Siapkan 5 bawang merah.
5. Gunakan 2 bawang putih.
6. Ambil 2 kemiri.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Gunakan santan kara (65 ml).
9. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 lembar daun salam.
12. Sediakan secukupnya air.
13. Ambil secukupnya royco.
14. Ambil secukupnya ladaku.
15. Sediakan minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar klepon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.

Cara membuat Opor ayam pedas:

1. Cuci bersih ayam.
2. Ulek bumbu halus, panaskan minyak ke dalam wajan kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai harum.
3. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, royco & ladaku secukupnya aduk sampai rata.
4. Masukan ayam tambahkan air secukupnya lalu tuangkan santan kara, aduk-aduk kembali.
5. Tes rasa tunggu beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam ayam kemudian taburkan bawang goreng dan sajikan.

Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :