Rendang sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang sapi:

1. Sediakan 1 kg daging khas (di potong 25 biji).
2. Sediakan 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental.
3. Ambil 2 batang serai.
4. Siapkan 1 buah lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar daun kunyit (ikat simpul).
6. Ambil 2 buah kayu manis.
7. Sediakan 2 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
9. Ambil 500 ml santan kental.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Ambil 4 buah kemiri sangrai.
12. Siapkan 15 cabai merah.
13. Ambil 5 cabai caplak.
14. Ambil 15 buah bawang merah.
15. Sediakan 5 buah bawang putih.
16. Gunakan 3 sdt ketumbar.
17. Sediakan 3 buah jahe.
18. Ambil 1 bks kepala sapi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Lodeh Terong yang Lezat Tips Anti Gagal

However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi:

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, kepala sapi dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih..
2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna..
3. Masukkan garam, merica bubuk, Aduk rata. Masak hingga mengental..
4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak..
5. Untuk rendang daging tergantung selera jika ingin kering bisa di masak agak lama sambil di aduk, jika ingin tidak kering bisa bunda atur untuk sesuai selera..

Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :