Gulai ayam khas Padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut.
Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya.
Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam khas Padang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ayam khas Padang:
- Sediakan 1/2 potong ayam.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Siapkan Santan.
- Siapkan 1 ons cabe merah giling.
- Gunakan 20 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil Daun kunyit.
- Sediakan Daun limau.
- Siapkan Penyedap.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Gunakan 20 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 15 buah cabe rawit.
- Ambil 1 kelingking kunyit.
- Gunakan 1/2 kelingking jahe.
- Siapkan 1 kelingking lengkuas.
- Gunakan Garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis Mie Aceh yang Sempurna Tips Anti Gagal
Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam khas Padang:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu..
- Kupas kentang, dan potong potong..
- Halus kan bahan yg dihaluskan.
- Siap kan santan, masukan bahan yg dihaluskan dan cabe merah giling, masukan penyedap(koreksi rasa), daun kunyit dan daun limau, aduk aduk hingga bahan tercmampur rata di santan, jika sudah rata masukan ayam dan kentang yg sudah dibersihkan..
- Tunggu sampai matang dan terasa sedikit kuah dan berminyak, dan siap disajikan.
Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Apalagi gulai ayam khas padang yang kaya akan rempah yang bikin cita rasanya semakin nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :