Soto ceker ayam. Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.
Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ceker ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ceker ayam:
- Ambil 200 gr dada ayam.
- Gunakan 150 gr cakar ayam.
- Sediakan Daun pre.
- Gunakan Daun sledri.
- Ambil Daun jeruk purut.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Ambil secukupnya Gula garam.
- Gunakan Sambal.
- Gunakan 10 cabe rawit rebus.
- Ambil 1 bh tomat rebus.
- Ambil Sedikit garam(sejumput).
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan Taoge /kecambah panjang.
- Ambil Air jeruk nipis.
- Sediakan Kecap manis.
- Ambil Sambal.
- Gunakan Telur rebus.
- Siapkan Irisan kol.
- Gunakan Mi soun.
- Sediakan Daun bawang pre iris tipis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek sambal matah yang Lezat Tips Anti Gagal
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:
- Rebus dada atam dan cakar ayam sampai lunak. # apabila menghunakan ayam ayam potong buang terlebih dulu air rebusan pertama saat mendidih pertama kali. Kemudian rebus lagi sampai lunak.
- Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sedang masukkan kedalam rebusan ayam. Didihkan lagi beberapa saat sampai bumbu merasuk. Tambahkan potongan daun pre dan sledri. Test rasa matikan kompor.
- Angkat dada ayam dari kuah, tiriskan lalu goreng sampai kuning ke emasan, lalu suwir suwir. Siapkan sambal.
- Sajikan dengan lontong atau nasi dengan bahan pelengkap. Lebih Enak saat disajikan hangat..
Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Lihat juga resep Soto Ceker Surabaya enak lainnya. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :