Opor Ayam Pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
2. Ambil Bumbu Halus :.
3. Gunakan 10 siung bawang putih.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 kemiri (sangrai dulu).
6. Sediakan Jahe seruas jempol.
7. Ambil 10 cabe rawit merah.
8. Gunakan 2 sdm kunyit bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Ambil Bahan Pelengkap :.
12. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
13. Ambil 2 serai geprek.
14. Gunakan 2 lbr daun salam.
15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 2 bngks santan kara 65ml.
17. Ambil secukupnya Air (untuk campuran santan).
18. Gunakan 1 sdt garam.
19. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pepes Pindang Tongkol yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.

Cara menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Ulek atau blender semua bumbu halus, tumis sebentar.
2. Masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sebentar, lalu masukan ayam potong, aduk rata.
3. Diamkan sebentar agar bumbu meresap, tuang santan cair (campuran santan kara dan air).
4. Aduk rata, tunggu hingga matang dan mengental. Hidangkan :).
5. Taburi dengan bawang goreng lebih yummy 😍😍.

Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Aneka Resep Opor Ayam untuk Sajian Lebaran: Opor Ayam Pedas hingga Opor Ayam Bumbu Jinten. Share : Opor ayam, menu khas lebaran (Sumber: Kompas) JAKARTA, KOMPAS. TV - Opor Ayam menjadi hidangan khas pada Hari Raya Idul Fitri dan cocok disajikan bersama ketupat. Opor ayam adalah hidangan berbahan dasar ayam yang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :