Dendeng sapi balado. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.

Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Siapa yang tidak tahu olahan daging sapi yang satu ini?

Lagi mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng sapi balado menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng sapi balado:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi khas dalam, iris tipis.
2. Siapkan Bumbu ungkep 👇.
3. Ambil 1 siung jahe.
4. Ambil 1 siung lengkuas.
5. Sediakan 3 keping gula jawa.
6. Gunakan 1 sdm gula pasir.
7. Siapkan Sedikit garam.
8. Gunakan Sedikit air.
9. Gunakan secukupnya Lada.
10. Ambil secukupnya Ketumbar.
11. Sediakan 1 bks Asem jawa, ambil airnya.
12. Ambil 3 lmbr daun jeruk.
13. Siapkan Sedikit kaldu jamur.
14. Sediakan Bumbu lumur 👇.
15. Gunakan Ketumbar.
16. Sediakan Bahan sambal balado :.
17. Sediakan sesuai selera, cabe keriting cabe rawit.
18. Gunakan 3 sg bawang merah.
19. Ambil 3 sg bawang putih.
20. Ambil 1 bh tomat.
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
23. Sediakan Gula merah, gulput, garam, penyedap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Dendeng balado dapat kita jumpai dengan mudah di berbagai rumah makan Padang. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat setiap orang yang datang selalu mencari lauk yang satu ini. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Langkah-langkah membuat Dendeng sapi balado:

1. Cuci daging sapi, iris tipis2.
2. Blender/ulek bumbu..bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar.
3. Siapkan wajan atau panci kecil utk merebus daging sapi, kemudian masukkan bumbu ulek, tambahkan daun jeruk, gula merah yg sblmnya sdh disisir, gulput, sedikit garam, lada, penyedap dan secukupnya air asam.
4. Rebus sampai air asat agar bumbu meresap sempurna.
5. Setelah asat, goreng daging dlm minyak panas sebentar saja...
6. Utk sambal : rebus cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dn putih, juga tomat lalu ulek jadi satu.
7. Tumis sambal ulek dlm minyak panas, tambahkan bumbu sperti garam, Gula merah, gulput, penyedap, daun salam dn jeruk hingga matang.
8. Kalau sudah matang masukkan daging yg sudah digoreng..aduk jadi satu...jadilah dendeng balado 😋...sajikan dgn nasi anget aj udh enak....

Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Dendeng sapi adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat populer di Indonesia. Selain karena memiliki cita rasa yang nikmat, masakan ini bisa disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama. Cara membuat dendeng sapi sebenarnya juga tidak terlalu sulit, namun memang memerlukan beberapa langkah memasak untuk membuat rasa yang nikmat dari dendeng. Dendeng balado ini bisa jadi ide bisnis kuliner, loh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :