Soto Tangkar.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar:

1. Siapkan 500 gram daging sapi (sy pakai bagian sandung lamur), potong2.
2. Sediakan 3 bungkus santan instan 65ml.
3. Sediakan 3 batang sereh, geprek.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Ambil 5 cm kayumanis.
7. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
8. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Sediakan 1.5 liter air matang.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 12 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.
13. Ambil 5 biji cabe merah keriting.
14. Sediakan 5 butir kemiri.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Gunakan 2 cm kunyit bakar.
17. Siapkan 2 sdt ketumbar.
18. Gunakan 2 sdt lada putih.
19. Ambil Pelengkap :.
20. Gunakan Daun bawang, iris kasar.
21. Ambil Bawang goreng.
22. Sediakan Tomat, potong2.
23. Ambil Kecap manis.
24. Ambil Perasan Jeruk nipis/jeruk limau.
25. Gunakan Emping.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Brownies kukus cocholatos yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Tangkar:

1. Tumis bumbu halus beserta, kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga matang..
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, buang kotoran yg mengapung. Kemudian masukkan bumbu tumis, garam dan gula pasir, aduk rata. Kecilkan api dan tutup panci, biarkan hingga daging empuk (kira2 1.5 jam)..
3. Masukkan santan instan sambil diaduk perlahan hingga mendidih, tes rasa, matikan api. Tuang ke mangkok, beri pelengkap. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :