Dendeng Batokok lado ijo. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Dendeng batokok is essentially thinly sliced beef served with sambal ijo (green chilli sambal).

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Mengonsumsi dendeng batokok akan semakin nikmat apabila Anda tambahkan bahan pelengkap. Peraslah air lemon atau jeruk nipis di atas daging tersebut secukupnya agar rasa semakin segar.

Sedang mencari ide resep dendeng batokok lado ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok lado ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Dendeng batokok is essentially thinly sliced beef served with sambal ijo (green chilli sambal).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok lado ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng batokok lado ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng batokok lado ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Batokok lado ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Batokok lado ijo:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (sy has dalam).
2. Sediakan 8 siung bawang putih (haluskan).
3. Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk.
4. Gunakan 1/2 sdm asam jawa.
5. Ambil 7 buah cabe hijau besar iris/uleg kasar.
6. Siapkan 8 siung bawang merah iris/uleg kasar.
7. Siapkan 3 sdm cuka.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Gunakan Secukupnya gula pasir.
10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (bisa di skip).
11. Ambil Minyak utk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Oseng sawi putih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Selain itu, dendeng batokok juga nikmat dikonsumsi dengan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah informasi singkat seputar resep dendeng batokok lado mudo khas Minang yang dapat kami sajikan. Menu ini paling tersohor dari Malah Dicubo. Terlihat potongan daging sapi tebal 'berendam' dalam sambal cabe ijo encer.

Cara menyiapkan Dendeng Batokok lado ijo:

1. Potong daging, campur dg bawang putih halus, ketumbar, asam jawa, garam..rebus sampai daging empuk.
2. Setelah empuk tiriskan..kemudian goreng daging sampai kecoklatan dg api kecil.
3. Panaskan minyak agak banyak..tumis bawan merah, cabe ijo sebentar, tambahkan cuka, garam, gula, kaldu bubuk..tes rasa..kemudian masukkan daging..aduk sebentar..angkat.

Setelah sambai lado hijau matang dari tumisan, silahkan ambil dendeng yang sudah dibuat tadi dan sajikan bersama dengan siraman sambal lado hijau ini dibagian atasnya. Sajian ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disajikan selagi hangat dan disantap dengan nasi hangat yang sedap. Dendeng batokok menjadi salah satu lauk yang enak disantap siang hari. Cincangan cabai hijau yang kasar plus tomat hijau, rasanya gurih enak. Semakin pas disantap dengan sambal ijo.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Batokok lado ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :