Opor Ayam Pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Gunakan 10 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 kemiri (sangrai dulu).
6. Siapkan Jahe seruas jempol.
7. Sediakan 10 cabe rawit merah.
8. Gunakan 2 sdm kunyit bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Gunakan 1/2 sdt merica.
11. Gunakan Bahan Pelengkap :.
12. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
13. Gunakan 2 serai geprek.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Ambil 2 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 2 bngks santan kara 65ml.
17. Ambil secukupnya Air (untuk campuran santan).
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis cumi asin cabe ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.

Cara menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Ulek atau blender semua bumbu halus, tumis sebentar.
2. Masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sebentar, lalu masukan ayam potong, aduk rata.
3. Diamkan sebentar agar bumbu meresap, tuang santan cair (campuran santan kara dan air).
4. Aduk rata, tunggu hingga matang dan mengental. Hidangkan :).
5. Taburi dengan bawang goreng lebih yummy 😍😍.

Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :