Balungan Iga Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep balungan iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balungan iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balungan iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balungan iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balungan iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balungan Iga Sapi menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balungan Iga Sapi:

1. Sediakan 6 potong tulang iga sapi.
2. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
3. Ambil 2 ruas jahe, geprek.
4. Gunakan secukupnya Garam.
5. Gunakan secukupnya Gula.
6. Gunakan 1 L air.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Ambil 3 siung bawang merah.
10. Ambil 1 buah kemiri.
11. Sediakan 2 ruas Kunyit.
12. Sediakan secukupnya Merica.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto ayam bening kuah kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Balungan Iga Sapi:

1. Cuci bersih tulang iga sapi.
2. Bumbu halus di uleg hingga halus.
3. Siapkan panci berisi air untuk merebus, nyalakan api kompor, masukkan tulang iga sapi lalu masukkan bumbu halus, tambahkan lengkuas dan jahe yang sudah digeprek, aduk biar tercampur semua.
4. Diamkan hingga mendidih, koreksi rasa,tambahkan gula garam dan penyedap bila dirasa perlu. Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya yang menempel di tulang empuk.
5. Matikan api kompor, tulang iga sapi siap dihidangkan..
6. Selamat mencoba 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balungan iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :