Gulai Iga Sapi.

Lagi mencari ide resep gulai iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Iga Sapi menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Iga Sapi:

1. Ambil 250 gr iga sapi.
2. Sediakan 2 buah wortel (boleh pake kentang atau 22nya).
3. Ambil 1 ruas jahe,.
4. Gunakan 1 siung bawang putih (optional, buat rebusan).
5. Gunakan Garam, merica, royco (seikhlasnya).
6. Ambil secukupnya Minyak buat numis.
7. Siapkan Bumbu.
8. Sediakan Bumbu Gulai Indofood (oriental curry).
9. Gunakan Taburan Bawang Goreng (optional).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayap Ayam Goreng Mentega yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Iga Sapi:

1. Didihkan air dalam wajan, masukan jahe dan bawang putih geprek dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis. Rebus daging iga sebentar sampai buih mengapung di permukaan. Angkat daging dan tiriskan..
2. Tumis bumbu gulai hingga harum, masukan air secukupnya, masukan daging. Masak kurang lebih 30 menit (pake presto aja bun biar cepet). Kalo ga punya presto, bisa pake panci biasa terus masukin sendok or garpu stainless steel selama proses masak dimana fungsinya sebagai konduktor ; jadi panasnya nyebar merata jadi cepet empuk dagingnya (cek google)..
3. Matikan kompor, biarkan sampai uap presto keluar. Jika sudah menguap, buka tutup presto dengan hati2, lalu masukan potongan wortel. Masak hingga wortel matang..
4. Koreksi rasa (nanti aja kalo udah buka hehe).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :