Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah. Resep Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah. Udah lama banget pengen makan opor ayam. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki. Tumis sampai wangi dan berubah warna. - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus.
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.
Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam telur gurih wangi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur gurih wangi rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur gurih wangi rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam telur gurih wangi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah. Udah lama banget pengen makan opor ayam. saya kalo lagi males masak, nyerahin semua urusan dapur ke si bibi (kecuali makanan adam harus sy yg eksekusi), tapi ya itu masak ayam digoreng truuus, bosen jugaa. akhirnyaaaa setelah memaksakan diriii kaki. Tumis sampai wangi dan berubah warna. - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam telur gurih wangi rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah:
- Gunakan 500 gr ayam -> sy pake 6 potong.
- Gunakan 250 gr pati/sari santan kelapa.
- Sediakan 3 btr telur -> bisa ganti/tambah kentang.
- Gunakan 3 cabe hijau keriting dibelah tengahny.
- Ambil 3 siung bwg merah iris lalu goreng kering.
- Gunakan 1 L air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung bwg merah.
- Sediakan 4 siung bwg putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada putih.
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt adas bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 2 btr cengkeh.
- Siapkan 4 btr kapulaga.
- Siapkan 1 btr bunga lawang.
- Gunakan 3 cm kayumanis.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit -> opsional.
- Sediakan Minyak utk menumis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semprit Cokelat NCC yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Opor Ayam Rempah Fiber Creme enak lainnya. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.
Cara membuat Opor Ayam Telur Gurih Wangi Rempah:
- Rebus telur sampai matang. Angkat lalu kupas kulitnya. Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampe wangi. Masukkan bumbu pelengkap. Aduk sebentar sampe dedaunan layu..
- Masukkan ayam, aduk sampe ayam dilumuri bumbu. Tutup panci sampai ayam mengeluarkan air. Aduk sesekali agar tidak gosong..
- Jika ayam sudah empuk, masukkan air, masak sampai mendidih. Koreksi rasa, tambahkan gula garam jika perlu. Masukkan telur yg telah direbus..
- Terakhir masukkan santan dan cabe, aduk terus agar santan tidak pecah. -> harus ya, karna bagi saya itu mempengaruhi rasa jika santannya pecah..
- Setelah mendidih matikan api. Hidangkan dengan taburan bwg goreng..
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Orang yang tinggal di daerah Jawa pasti sudah tidak asing lagi dengan menu opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telur gurih wangi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :