39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh".

Lagi mencari ide resep 39. sop iga sapi "kuah lekoh" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 39. sop iga sapi "kuah lekoh" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 39. sop iga sapi "kuah lekoh", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 39. sop iga sapi "kuah lekoh" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 39. sop iga sapi "kuah lekoh" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh":

1. Ambil 1 kg iga sapi.
2. Siapkan 3 bh wortel (iris agak tebal).
3. Gunakan 2 bh kentang (potong dadu).
4. Ambil 1 bh tomat merah (potong sesuai selera).
5. Siapkan 1 tangkai daun bawang (potong 2cm).
6. Sediakan 1 tangkai daun seledri (potong 2cm).
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Ambil 2 ruasjari jahe (dimemarkan).
9. Sediakan 2 sdm garam.
10. Siapkan 2 sdt kaldu jamur bubuk.
11. Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Gunakan 1 sdt gula putih.
13. Sediakan 2 ltr air.
14. Sediakan Bumbu tumis :.
15. Gunakan 1 bh bawang bombay (cincang halus).
16. Siapkan 3 cm kayu manis.
17. Ambil 5 bh cengkeh.
18. Siapkan 3 kapulaga (ambil isinya).
19. Ambil 1 sdm margarine.
20. Sediakan Bumbu halus :.
21. Gunakan 5 siung bawang putih.
22. Sediakan 1/2 bh pala.
23. Siapkan 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Seblak Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh":

1. Cuci bersih iga. Rebus dalam panci presto selama 1 jam (api jgn terlalu besar, supaya kuah ttp bening). Buang air rebusan. Ganti panci, masukkan air baru. Setelah air mendidih masukkan iga sapi yg sudah direbus & wortel. Setelah wortel empuk masukkan kentang.
2. Sambil menunggu kentang matang, panaskan margarine di wajan. Karamelisasi bawang bombay hingga pinggirnya berwarna kecoklatan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kayu manis, cengkeh & kapulaga..
3. Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi iga. Tambahkan daun salam & jahe geprek. Beri garam, kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk & gula putih. Koreksi rasa.
4. Setelah rasanya pas, masukkan tomat, daun bawang & daun seledri. Tidak butuh waktu lama, langsung matikan api & sajikan sop iga di mangkok dengan taburan bawang goreng, dan jeruk nipis serta sambal sebagai pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 39. sop iga sapi "kuah lekoh" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :