Sayur Singgang (Iga Sapi).
Anda sedang mencari ide resep sayur singgang (iga sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur singgang (iga sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur singgang (iga sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur singgang (iga sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur singgang (iga sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Singgang (Iga Sapi) menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Singgang (Iga Sapi):
- Ambil 1/2 Kg Iga Sapi.
- Ambil 1/4 Kg Daging Sapi (Potong seukuran daging rendang).
- Ambil 500 ml Air.
- Siapkan Tomat (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu.
- Ambil 6 Buah Cabe Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
- Ambil Salam.
- Sediakan Laos.
- Siapkan Asam Jawa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Penyedap/Kaldu bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cream cheese home made yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Singgang (Iga Sapi):
- Bersihkan Iga, Daging dan bumbu-bumbu.
- Larutkan asam jawa dengan menggunakan Air panas.
-
Gongseng (Goreng tanpa minyak) Cabai dan Bawang Merah yang sudah dibersihkan.
- Kemudian ulek cabai dan bawang yg sudah digongseng tadi (tidak perlu halus-halus).
- Masukkan semua bahan ke dalam panci presto (Laos digeprek, tomat dibelah 2).
- Lalu masak selama 1 jam 30 menit untuk mendapatkan daging yg empuk dan bumbu yang meresap..
- Setelah matang, silahkan ditambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Biasanya Iga Sapi sudah gurih, kalau saya tidak menambahkan Kaldu bubuk lagi, cukup gula dan garam saja..
- Selesaaii!!! Silahkan dicoba moms 😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Singgang (Iga Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :