Gulai Ayam Padang. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.

The Padangnese is known for its amazing gulai and rendang. Gulai Padang is more reddish in color. Prepare the spice paste Gulai Ayam (Padang Chicken Curry) is originally from West Sumatra (Padang).

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots, garlic, and candlenuts. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Padang memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Padang:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 8, cuci bersih.
2. Siapkan 4 batang serai, geprek.
3. Ambil 2 ruas jahe, geprek.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tengahnya.
6. Sediakan 1 batang kayu manis.
7. Siapkan 300 ml santan kental.
8. Siapkan bumbu halus :.
9. Sediakan 500 ml santan encer.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 3 bh kemiri.
14. Sediakan 10 bh cabe merah.
15. Gunakan secukupnya jinten, kapulaga dan pala.
16. Ambil 1 buah pekak.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar keju super lumer premium otang yang Enak Tips Anti Gagal

Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs. Some of them even moved to Singapore and Malaysia. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja.

Cara membuat Gulai Ayam Padang:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe. Tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam. Aduk rata..
4. Tambahkan santan cair. Aduk rata..
5. Tambahkan kapulaga, jinten, kayu manis, dan biji pala. Masak hingga ayam mulai empuk.
6. Tambahkan santan kental. Masak hingga matang.
7. Menu siap disajikan.

Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :