Tumis Jantung Pisang. Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Lezat - Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak dan gurih. Bagian ini biasanya sering diremehkan karena merupakan salah satu makanan kelas bawah. Akan tetapi, jantung pisang memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk kesehatan diantaranya adalah jantung pisang.

Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Tumis Ontong (Jantung Pisang) Teri. jantung pisang, bersihkan, ambil bagian tengahnya • teri yang sudah digoreng • cabe merah besar, iris serong • cabe rawit. Susun tumis jantung pisang di atas piring.

Lagi mencari ide resep tumis jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jantung pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Lezat - Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak dan gurih. Bagian ini biasanya sering diremehkan karena merupakan salah satu makanan kelas bawah. Akan tetapi, jantung pisang memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk kesehatan diantaranya adalah jantung pisang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Jantung Pisang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Jantung Pisang:

1. Sediakan 1 buah jantung pisang (aku beli yg kecil).
2. Ambil 1 papan pete, kupas.
3. Gunakan 1 genggam teri jengki, goreng.
4. Sediakan Bumbu Iris dan Tumis.
5. Ambil 4-5 buah bawang merah.
6. Siapkan 3 buah bawang putih.
7. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
8. Ambil 3 buah cabe rawit.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Gunakan 1 sdt terasi matang.
12. Gunakan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam woku / ayam rica yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tumis jantung pisang pun siap untuk dihidangkan. Tidak dibutuhkan waktu lama untuk membuat masakan yang satu ini. Jangan lupa untuk menghidangkan tumis jantung pisang dengan nasi putih hangat. Demikianlah resep tumis jantung pisang, semoga dapat menginspirasi anda semua.

Langkah-langkah membuat Tumis Jantung Pisang:

1. Buang lembaran luar jantung pisang (warna merah) sampai ketemu lembaran agak putih. Sayat sedikit agar getah keluar (liat ibu² di warung sayur). Bunganya terserah ya mau ikut dimasak atau ga. Sambil menunggu air segera mendidih, belah jantung pisang (terserah belahnya model apa). Usahakan ketika mau mendidih, baru dipotong ya jantung pisangnya agar tidak cepat menghitam. Rebus hingga empuk sekitar 7 menit (tambahkan sedikit garam. Proses perebusan ini adalah untuk menghilangkan getah dan pahit..
2. Tiriskan dan peras jantung pisang lalu potong²..
3. Siapkan dan iris² bahan lainnya..
4. Tumis bumbu tumis hingga harum, lalu masukkan terasi garam gula dan kaldu bubuk..
5. Tambahkan sedikit air, masukkan pete, jantung pisang dan terinya. Masak hingga air asat. Koreksi rasa. Siap dihidangkan 😋..
   

Kupas jantung pisang hingga tersisa bagian dalam yang berwarna putih. Memasak jantung pisang sebenarnya mudah, lho! Anda bisa mencoba memasaknya menjadi aneka masakan seperti gulai, lodeh, tumis, bothok, bahkan dendeng jantung pisang. Jika pertama kali memasak jantung pisang dan rasanya agak pahit, berarti ada yang salah saat anda memasaknya. Karena pengolahan yang kurang tepat akan menyebabkan jantung pisang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :