Sempol ayam.

Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol ayam:

1. Gunakan 250 gram dada ayam tanpa kulit.
2. Sediakan 150 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 1 sdm tepung terigu protein sedang.
4. Sediakan 2 bawang putih cincang kasar.
5. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
6. Sediakan 1 wortel ukuran sedang, parut halus.
7. Ambil 2 bawang merah cincang kasar.
8. Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
9. Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Ambil 1 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. Ambil 1 helai daun bawang, iris tipis.
14. Gunakan 1 butir telur ayam ukuran kecil (untuk adonan).
15. Ambil 1 butir telur ayam ukuran kecil (untuk menggoreng).
16. Gunakan 30 ml air es.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Iris yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:

1. Potong dada ayam menjadi kotak2 kecil agar mudah di blender (kalau pakai daging ayam giling lebih mudah lagi).
2. Blender potongan ayam, bawang putih, bawang merah, lada, garam, penyedap rasa, kaldu jamur, air es sampai lembut dan tercampur rata.
3. Letakkan adonan di mangkok besar, campur dengan telur, wortel, daun bawang dan tepung.
4. Baluri tangan dengan minyak (cukup banyak ya, agar tdk lengket) dan mulai buat adonan di tusuk sate.
5. Didihkan air dan rebus sempol selama 10 menit, tiriskan.
6. Bila ingin disimpan di kulkas tahan sekitar 1 minggu, bila ingin digoreng, celupkan dl ke campuran telur kocok + 1sdt garam + 30 ml air.
7. Bisa ditambahkan bubuk jagung bakar/balado.
8. Bisa langsung disajikan 😘.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :