Risol Mayo.
Lagi mencari inspirasi resep risol mayo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol mayo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol mayo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan risol mayo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risol mayo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol Mayo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Risol Mayo:
- Sediakan Adonan Kulit :.
- Siapkan 250 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 1 btr telur ayam.
- Ambil 2 sdm /1sachet 27gr susu bubuk.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 500-600 mL air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Ambil Bahan Saos Mayo :.
- Siapkan 200 gr mayonais.
- Gunakan 50 gr keju cheddar parut.
- Ambil 40 gr/ 1 sachet SKM.
- Ambil Bahan Isian (bebas) :.
- Sediakan Smoked beef.
- Siapkan Sosis sapi.
- Gunakan Telur rebus.
- Ambil Bahan Pelapis :.
- Siapkan 3 sdm terigu serbaguna.
- Gunakan 200-300 mL air.
- Siapkan 250 gr bread crumb/tepung roti.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Risol Mayo:
- Siapkan semua bahan.. Campur semua bahan adonan kulit, tambahkan air secara bertahap, aduk dengan wishk/mixer speed rendah hingga tercampur sempurna dan tidak bergerindil. Saring jika perlu, agar tekstur halus.
- Panaskan wajan anti lengket, test panas dengan meneteskan sedikit air dalam wajan, jika air menguap berarti sudah siap. Tuang 1 sendok sayur adonan dalam wajan, kemudian ratakan dengan cara wajan dimiringkan. Masak dengan api kecil hingga adonan matang, muncul gelembung. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan bahan isian, potong tipis/sesuai selera. Campur semua bahan saos mayo, aduk rata.
- Ambil kulit risol, taruh 1sdm saos mayo+potongan bahan isi sesuai selera, lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga selesai.
- Campur rata hingga tidak bergerindil bahan pelapis (atau bisa pakai sisa adonan kulit risol). Masukkan risol dalam adonan pencelup kemudian gulingkan dalam bread crumb.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng hingga kuning keemasan. Bisa buat stock cemilan frozen juga yaa, simpan dalam freezer. Done, Yuuk Cobain...
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Risol Mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :