Sarang Semut / Bolu Karamel. Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Bolu karamel ini seringkali kita jumpai di toko roti dan rasanya pengen buat sendiri kan di rumah. Bolu karamel ini sering kali disebut sarang semut, karena banyak sekali rongga didalamnya seperti sarang semut. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai.

Anda sedang mencari ide resep sarang semut / bolu karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarang semut / bolu karamel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarang semut / bolu karamel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sarang semut / bolu karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarang semut / bolu karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel:

1. Siapkan 2 Sct Susu kental manis.
2. Sediakan 100 gr Margarine.
3. Sediakan Karamel.
4. Ambil 300 gr Gula pasir.
5. Siapkan 300 ml Air panas.
6. Ambil Bahan kering.
7. Sediakan 80 gr Tepung kanji.
8. Sediakan 130 gr Terigu serbaguna.
9. Siapkan 1 sdm Soda kue.
10. Siapkan 1 bks Vanili.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Aceh yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue). Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam.

Langkah-langkah menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel:

1. Lelehkan separuh gula dengan api sedang, masukan air panas, Jika sdh mendidih masukan sisa gula aduk sampai larut, angkat, dinginkan.
2. Campur semua bahan kering ayak/saring.
3. Lelehkan margarin.
4. Di wadah lain Aduk telur + SKM sampai rata, aduk hanya 1 Arah (kalau kanan terus kanan, kalau Kiri terus kiri) bisa menggunakan whisk atau garpu.
5. Masukan perlahan bahan kering yg sdh di saring sampai tercampur rata (aduk dengan arah yg sama seperti telur).
6. Masukan margarine yg sdh di lelehkan, di aduk sama arah dengan di atas sampai tercampur rata.
7. Masukan Karamel yg sdh dingin perlahan dan searah dengan adukan pertama sampai tercampur.
8. Panaskan oven suhu 180’c.
9. Semir Loyang dengan mentega dan taburi tepung, masukan adonan, panggang selama 30menit.

Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Sekarang kita akan membuat bolu karamel sarang semut. Cara membuatnya sangat mudah, gak perlu pakai mixer. Meskipun adonan tidak dikocok pakai mixer, tapi kuenya tetap lembut dan mengembang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sarang semut / bolu karamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :