Iga bakar.
Anda sedang mencari ide resep iga bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga bakar memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga bakar:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Sejumput merica, ketumbar, jinten.
- Ambil 1 btg serai, lengkuas, jahe geprek, daun salam.
- Gunakan 1 btr cengkeh, sedikit kayu manis.
- Ambil sesuai selera Kecap.
- Gunakan 1/2 keping gula jawa.
- Sediakan Gula pasir, garam, penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdt saus tiram.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pesmol Ikan Nila yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Iga bakar:
- Presto iga sapi 30-40menit.
- Haluskan semua bumbu tumis dengan bahan pelengkap seperti serai, cengkeh, kayu manis, lengkuas, jahe, daun salam.
- Masukan air kaldu iga, tambahkan kecap, gula pasir, sisir gula jawa, garam, penyedap rasa, masak hingga menyusut.
- Bakar iga dengan panggangan / teflon sambil diolesi bumbu tadi,hidangkan dengan sambal dan jeruk limau lebih nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :