Ayam Bakar Taliwang.
Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 800 gr ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 65 ml santan kara + 200ml air.
- Gunakan 1 btg sereh, geprek, buat simpul.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabe keriting, buang tangkainya/ cabe rawit jika suka pedas.
- Gunakan 3 bh kemiri, sangrai.
- Ambil 2 cm kencur, bakar.
- Ambil 1/2 sachet terasi bakar/goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Brownis kukus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus (saya pakai blender). Tambahkan sereh & daun jeruk. Aduk aduk, tumis sampai harum. Tambahkan gula & garam. Aduk rata. Cek rasa sampai pas..
- Masukkan santan, aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Ungkep sampai ayam empuk & kuahnya surut mengental.
- Siapkan Bakaran atau teflon. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbunya. Bakar bolak balik sampai ayam matang. Angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :