Cihu (Aci Tahu).
Anda sedang mencari inspirasi resep cihu (aci tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cihu (aci tahu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cihu (aci tahu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cihu (aci tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cihu (aci tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cihu (Aci Tahu) menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cihu (Aci Tahu):
- Ambil 8 buah tahu uk sedang, goreng.
- Gunakan Bahan Adonan Aci: (lihat resep).
- Gunakan 5 sendok aci/tapioka.
- Ambil 5 sendok tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus.
- Gunakan 1 batang daun batang iris halus.
- Sediakan 1/4 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil Bahan sambal:.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Biscuit and Dragon Fruit with milk fla yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Cihu (Aci Tahu):
- Haluskan bahan bumbu yang dihaluskan..
- Siapkan wadah dan masukkan bahan, tepung terigu. Tepung tapioka, penyedap rasa, daun bawang, seledri dan bumbu yang dihaluskan..
- Didihkan air, masukkan sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis dan bumbu tercampur rata..
- Ambil bagian putih di dalam tahu, lalu isi dengan adonan aci. Laukan sampai adonan habis.
- Panaskan dandang, masukkan tahu aci, kukus selama kurleb 10menit..
- Siapkan cobek untuk membuat sambal, lalu masukkan cabe rawit, gula, garam, bawang putih, ulek hingga halus, test rasa. Siram minyak panas diatas sambal..
- Potong² tahu aci, lalu taruh diatas sambal tadi, aci tahu siap dinikmati🥰🥰.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cihu (aci tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :