Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak. Dulu pernah bikin resep rendang tapi memakai daging sapi. Kali ini sesuai permintaan, memakai ayam kampung seekor dan request tulang lunak biar bisa dimakan setulangnya. Karena ga ikut ngicipin, jadi nunggu kabar aja.

Lain kali saya kongsikan resepi lain pulak yer :) Tak sangka mendapat sambutan saya punya review, hari-hari ada yang bertanya cara gunanya. In sya Allah, yang mana saya mampu jawab saya jawab yer. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam kampung tulang lunak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung tulang lunak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung tulang lunak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam kampung tulang lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Dulu pernah bikin resep rendang tapi memakai daging sapi. Kali ini sesuai permintaan, memakai ayam kampung seekor dan request tulang lunak biar bisa dimakan setulangnya. Karena ga ikut ngicipin, jadi nunggu kabar aja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam kampung tulang lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak:

1. Ambil 1 ekor Ayam Kampung.
2. Sediakan Bahan marinasi :.
3. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
4. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
5. Sediakan 150 g Bawang merah.
6. Sediakan 60 g Bawang putih.
7. Siapkan 15 g Kemiri sangrai.
8. Ambil 15 g Cabai Merah keriting.
9. Gunakan 30 g Cabai rawit setan.
10. Ambil 3 g Kunir (1 ruas jari).
11. Gunakan 2 g Kencur (1 ruas jari).
12. Sediakan 10 g Jahe (3 ruas jari).
13. Sediakan 10 sdm Minyak goreng.
14. Sediakan Bahan Rempah :.
15. Siapkan 6 buah Bunga Lawang (Pekak).
16. Gunakan 10 biji Cengkeh.
17. Gunakan 5 biji Kapulaga.
18. Siapkan 3 cm Kayumanis.
19. Siapkan 1 g Jintan putih (1/2 sdt).
20. Siapkan 5 g Ketumbar bubuk (1 sdm).
21. Gunakan Bahan bumbu cemplung :.
22. Ambil 10 lembar Daun jeruk.
23. Gunakan 6 lembar Daun Salam.
24. Siapkan 6 batang Daun Serai geprek.
25. Siapkan 150 g Lengkuas parut (3 bongkah).
26. Siapkan Bahan cair :.
27. Ambil 1 butir Kelapa (diparut, tambah 2 L Air kemudian diperas).
28. Siapkan Bahan Bumbu perasa :.
29. Sediakan 4 g Merica bubuk (1 sachet Ladaku).
30. Gunakan 40 g Garam (2 ½ sdm).
31. Gunakan 20 g Gula pasir (2 sdm).
32. Sediakan 65 g Gula Jawa.
33. Ambil Secukupnya air untuk presto.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Saus Tomat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Tu yang pagi tadi lepas subuh, terus che mat rebus dan keluarkan ayam kampung serta santan dari dalam freezer. Ayam yang che mat gunakan ni jenis muda dan kalau nak buat rendang tak boleh dimasukkan awal, nanti lucut semua isi dia dari tulang, hancur bersepai.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak:

1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi kurang lebih 10-15 menit. Blender bumbu yang dihaluskan..
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum. Tambahkan setengah air santan dan bumbu perasa, masak hingga mendidih sambil tetap diaduk..
3. Cuci ayam, masukkan kedalam panci presto beserta tumisan bumbu. Tambahkan sisa santan serta masukkan bumbu cemplung. Tambahkan secukupnya Air sampai ayam terendam. Presto dengan api besar selama kurang lebih 1 jam setelah uap keluar..
4. Matikan kompor, keluarkan uap presto. Angkat ayam tempatkan dalam wadah tahan panas..
5. Sisa air presto dimasak lagi hingga menyusut dan kental. Kemudian siram keatas ayam. Rendang ayam kampung siap disajikan..

Masak Praktis Empuknya Sampai Ke Tulangnya Pakai Panci Presto I Ayam Goreng Tulang Lunak. Masuk pati santan, asam gelugor dan kerisik. Kacau rata dan masak hingga pekat dan tambah garam, kiub ayam dan gula secukup rasa (mat guna gula melaka). Tambah hirisan daun kunyit, kacau perlahan hingga mesra. Masak hingga kering tapi masih lembap dan ayam empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :