Gulai Ayam Khas Padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut.
Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya.
Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.
Lagi mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Ambil 500 gram ayam, potong-potong.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 1/2 sendok teh gula merah.
- Siapkan 1/2 sendok teh asam jawa.
- Gunakan 2 butir cengkih.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 400 ml santan (dari 1/4 butir kelapa).
- Ambil 🌼Bumbu Halus :🌼.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 sendok teh jintan, sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1 1/2 sendok teh gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kecap sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Campur santan, bumbu halus dan semua bahan kecuali ayam dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi.
- Masukkan ayam, masak kembali sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental. Angkat..
- Siap disajikan.
Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya. Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Resep gulai ayam khas padang adalah menu makanan favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :