Sempol Ayam. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.

Balut sempol yang sudah direbus dengan telur dan tepung roti. Untuk bahan saus, masak semua bahan saus sampai mendidih dengan api kecil. Itu dia sekian resep sempol ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam:

1. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
2. Siapkan 100 gr tepung terigu.
3. Sediakan 100 gr daging ayam giling.
4. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang (parut dengan parutan keju).
5. Ambil 3 batang daun bawang (iris tipis bagian hijaunya saja).
6. Gunakan 3 siung bawang merah (haluskan).
7. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
8. Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera).
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1 putih telur.
12. Ambil Air untuk merebus + 1 sdm minyak.
13. Gunakan 25 batang tusuk sate/stik es krim.
14. Siapkan Bahan lumuran.
15. Gunakan 1 putih telur.
16. Gunakan 100 gr tepung roti (bisa di-skip).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Roti Maryam/Canai/Parata Coklat (tanpa telur tanpa susu) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Anda juga bisa menambahkan kaldu ayam atau msg sesuai selera. Sempol Ayam CrispyHai guys weekend di rumah? Yuk bikin sempol ayam aja😝Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan.

Cara membuat Sempol Ayam:

1. Campur tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Masukkan semua bahan lainnya. Aduk rata.
2. Tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak terlalu lengket. Uleni sampai bisa dibentuk.
3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong, tusukkan tusuk sate kedalam adonan yang telah dibentuk, tekan perlahan untuk merapikan bentuk. Ulangi sampai adonan habis.
4. Didihkan air + 1 sdm minyak. Rebus sempol sampai mengambang kemudian tiriskan. Aduk sesekali diawal merebus supaya sempol tidak saling lengket.
5. Lumuri dengan putih telur dan langsung goreng, atau ditambah lumuran tepung roti dulu baru digoreng (ini jadi ada kriuknya).
6. Bisa disimpan di freezer dalam keadaan belum digoreng, simpan dalam wadah tertutup.

Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Masukkan dada ayam yg SDH digiling tadi. Tambahkan tepung kanji dan tepung terigu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :