Tempe Homemade. If you like store-bought tempeh, just wait until you try fresh nutty-tasting homemade tempeh. Plus, when you make it yourself, you can go way beyond soybeans and customize your tempeh with whatever kinds of legumes and grains you want. To make tempeh at home, you just need some beans, a spoonful of tempeh starter, and a warm spot in your house.

It's not unusual for there to be a bit of a learning curve when making. Your homemade tempeh recipe is finished and it's ready to eat! If you've made a large batch, you can keep it in the freezer using a proper freezer bag, where it seems to do pretty well.

Lagi mencari ide resep tempe homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

If you like store-bought tempeh, just wait until you try fresh nutty-tasting homemade tempeh. Plus, when you make it yourself, you can go way beyond soybeans and customize your tempeh with whatever kinds of legumes and grains you want. To make tempeh at home, you just need some beans, a spoonful of tempeh starter, and a warm spot in your house.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Homemade menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Homemade:

1. Ambil 250 gr kedelai.
2. Gunakan 1/2 sdm ragi tempe.
3. Siapkan 1,5 liter air untuk rendaman.
4. Sediakan 1.5 untuk merebus kedelai.
5. Ambil Bahan pembungkus.
6. Gunakan Daun pisang.
7. Siapkan Plastik.
8. Ambil Lidi/ jarum.
9. Ambil Tampah/nyiru.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas ❤ yang Enak Tips Anti Gagal

Freezing tempeh can change the look of it a little bit. But don't worry, it will taste just as good. Veganlovlie Recipes / How to Make Tempeh : Tempeh is one of the most rewarding things to make at home. Tempeh is one of the most rewarding things to make at home.

Cara menyiapkan Tempe Homemade:

1. Rebus air sebanyak 1.5 L sampai mendidih. Masukkan kacang ke delai ke dalam wadah, lalu rendam dengan air mendidih selama 48 jam..
2. Tutup rapat. bisa pakai plastik wrap atau tutup panci. Biarkan selama 8 jam. (Saya mulai merendam tgl. 25 Mei 2021 jam 4 sore. Buka tutupnya jam 12 malam.). Remas² agar kulit terlepas. Saring kulit yang mengapung. Lanjutkan perendaman. Biarkan terbuka sampai hari ke -2...
3. Setelah 48 jam, Cuci kedelai dengan air mengalir, sambil di buang kulit2 kedelai yg mengapung, ulangi sampai 5-6 kali, sampai kedelai tidak berlendir dan bersih..
4. Rebus kedelai selama 20-30 menit.
5. Setelah di rebus, tiris kan, dinginkan kedelai dengan cara di letekkan di tampah/tray, alasi dengan serbet. Biar cepat dingin bisa pakai kipas angin atau di ruang berAC Setelah dingin dan jika kita genggam tidak lagi menempel di tangan bisa silanjutkan peragian..
6. Peragian: untuk uk. 400 gr kedelai yang sudah direbus diperlukan ragi 0.4 gr ragi atau 1/2 sdt ragi. (Saya kira² aja kemarin saya pakai 1/3 sdm). Campur ragi dan aduk² sampai rata ke seluruh kedelai yang ada dalam tampah. (Bisa pakai tangan dan pastikan tangan tidak kena garam atau minyak).
7. Siapkan daun atau plastik sebelumnya dilubangi dulu ya plastk dan daunnya dengan jarum atau lidi. Setiap sisinya sama lubangnya.tujuannya supaya sirkulasi udara lancar. Masukkan 1 adm atau 2 sdm lalu bungkus. Bisa diikat atau disematkan lidi..
8. Diamkan selama 2 hari (kurang lebihnya) tergantung suhu masing². Setelah 40 jam punya saya sudah jadi. Al hamdulillah..

I can truly say this now after several years of regularly making it. Over the years, through the experience that I have gained, I have been able to improve the process into a much less. The rich "mushroomy" taste of the homemade "tempe" is really the only tempeh worth eating. In fact, it is often so good that you don't even need to prepare it with sauces or marinades. Although soybeans are traditionally used to make Indonesian-style tempeh, the best part about making it yourself is that you get to use any bean you want, not.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :