Lodeh Jantung Pisang. Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat.
Itulah resep dan cara membuat lodeh jantung pisang cabai hijau.
Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian.
Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan.
Lagi mencari ide resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Jantung Pisang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Sediakan 1 buah jantung pisang, direbus dulu pake garam sedikit.
- Sediakan 4 papan tempe uk kecil. potong dadu.
- Siapkan 10 biji cabe caplak merah.
- Ambil 1/2 kg santan kental.
- Sediakan 1,5 L air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 1,5 sdm bawang merah.
- Siapkan 3/4 sdm bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kemiri.
- Ambil 1 sdt kunyit + kunyit bubuk secukupnya.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 bungkus lada bubuk merk ladaku (lada bubuk apa aj bole).
- Gunakan Penyedap, gula pasir, garam secukupnya sesuai selera.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Ambil 3 helai daun salam.
- Sediakan 2 batang sere digeprek.
- Sediakan 3 ruas jari Laos di geprek.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tempe kemul (selimut) makanan khas wonosobo dan sekitarnya yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Lodeh Jantung Pisang (bikin nambah terus) Amanda Lodeh Jantung Pisang dan Ikan Asap // Banana Blossom and Smoked Fish in Spiced Coconut Milk. Last Saturday was a special day for every muslim around the world.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya. Jika bumbu di rasa sudah wangi dan matang, masukkan air..
- Setelah air mendidih, masukkan tempe. Masak hingga tempe meresap warna kuning..
- Baru setelah itu masukkan jantung pisang yg sudah direbus dan dipotong2 terlebih dahulu..
- Lalu santan kental. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Tes rasa. Dirasa sudah mendidih dan sayur sudah agak mengental, matikan. Dan sajikan.
Memasak jantung pisang sebenarnya mudah, lho! Anda bisa mencoba memasaknya menjadi aneka masakan seperti gulai, lodeh, tumis, bothok, bahkan dendeng jantung pisang. Jika pertama kali memasak jantung pisang dan rasanya agak pahit, berarti ada yang salah saat anda memasaknya. Karena pengolahan yang kurang tepat akan menyebabkan jantung pisang. Jantung pisang adalah sayuran yang mudah ditemui di Indonesia, bahkan terdapat beragam olahan masakan jantung pisang yang lezat untuk dikonsumsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :