Opor ayam kuah putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Mencicipi opor ayam kuah putih khas Solo (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang. Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kuah putih memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kuah putih:

1. Siapkan 2 ekor ayam merah / kampung.
2. Gunakan 1/4 kg bawang merah.
3. Ambil 1/4 kg bawang putih.
4. Sediakan 50 gr kemiri.
5. Sediakan 10 lbr daun salam.
6. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (ketumbar sdh disangrai).
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Ambil 5 btg sere.
11. Ambil 1/4 sdt jinten bubuk.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Ambil 1 sdt penyedap kaldu.
14. Siapkan 200 ml santan kara / 100gr fibercreme.
15. Sediakan 2 lt air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Kuah Santen #MenuBukaPuasaKilat yang Enak Tips Anti Gagal

Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya. Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah putih:

1. Siapkan ayamnya. Cuci bersih lalu potong2. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri dgn sedikit minyak. Aduk2 hingga kecoklatan. Angkat.... biarkan minyaknya ttp diwajan, nnt utk menumis bumbu2..
2. Angkat bawang2an dan kemiri lalu haluskan. Aku haluskan manual pk ulekan biar lbh mantep. Boleh jg pk chopper..
3. Panaskan lg minyak sisa menggoreng bawang td. Tumis sere yg sdh digeprek hingga wangi. Angkat sere sisihkan. Lalu tumis bumbu halus td hingga matang. Bisa jg sere dan bumbu ditumis bareng tp batang2 sere suka bikin ribet saat diaduk2. Jd aku lbh suka menumis terpisah..
4. Tambahkan 1500ml air, salam, lengkuas, jahe geprek, jinten, ketumbar, lada, garam. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam..
5. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api lalu tutup pancinya. Biarkan ayam empuk dan bumbu meresap..
6. Siapkan santan / fibercreme... larutkan dgn air hangat hingga 500ml. Hasil akhir akan lbh kental bila pk 200ml santan instan. Tuang dlm rebusan ayam. Tambahkan penyedap. Didihkan. Koreksi rasa..
7. Angkat... hidangkan dgn taburan bawang merah goreng....

Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Digoreng ala ayam krispi, dimasak ayam balado, di sup, dibakar atau ditumis simpel saja? Sepertinya, kok bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja ya??? Lebaran idul adha buat opor dulu sembari menunggu pembagian daging hehehe Resepi Opor Ayam Kuah Putih Risna Endang Lestari di Cianjur Jawa Barat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :