Lontong Sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge. Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur:

1. Sediakan 4 Buah lontong uk. Sedang.
2. Ambil 1 Buah manisa (potong kotak dadu).
3. Gunakan 3 iris tempe (potong kotak dadu).
4. Siapkan 3 iris tahu (potong kotak dadu).
5. Siapkan 5 biji buncis (potong potong) dan 1 Sdm udang ebi.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 7 Siung bawang merah.
8. Gunakan 4 Siung bawang putih.
9. Ambil 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1/4 Sdt ketumbar bubuk.
11. Ambil 2 Cabe merah (buang bijinya).
12. Gunakan 2 Butir kemiri (sangrai).
13. Sediakan Bumbu tambahan :.
14. Ambil 1/2 Sdt Garam, gula dan kaldu bubuk masing masing.
15. Sediakan 700 ml Air santan (1/2 Butir kelapa).
16. Siapkan secukupnya Lada dan kunyit bubuk.
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
18. Gunakan Daun bawang merah secukupnya (rajang).
19. Gunakan 1 Cabe merah potong potong.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica Rica Kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia. Lontong sayur merupakan kuliner khas nusantara yang identik dengan kuah santan gurih pedas. Selain itu lontong sayur juga cocok lho dijadikan menu sarapan atau makan siang.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:

1. (1) Goreng tempe dan tahu. (2) Buah manisa taburi 1/2 Sdm garam remas sampai agak layu bilas dengan air bersih. (3) Blender semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu sampai harum masukan daun JP, irisan cabe, cabe rawit, lada, kunyit dan irisan daun bawang merah.
3. Tuang santan masukan manisa, tahu, tempe, udang ebi, garam, gula kaldu bubuk cek rasa masak sampai mendidih matikan kompor.
4. Potong lontong sesuai selera..
5. Lontong sayur siap dihidangkan..
6. Selamat mencoba..

Nah untuk kamu yang ingin mencoba memasak lontong sayur ini di rumah, gak perlu bingung karena cara membuatnya mudah kok dan hanya perlu bahan sederhana. Lontong banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti dari nasi. Meski juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang sangat khas. Lontong Sayur ala Betawi Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :