Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg dada fillet.
2. Siapkan 1/2 kg paha fillet.
3. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 4 batang sereh sedang.
5. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
6. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
7. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
8. Siapkan Woku Paste (di haluskan).
9. Sediakan 8 butir bawang merah.
10. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
11. Ambil 7 buah cabe rawit merah.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1 sdt jahe bubuk.
15. Siapkan 2-3 cm kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Halal Mee Pok yang Enak Tips Anti Gagal

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi. Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung.

Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci dan Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, sesuai selera..
2. Haluskan bahan2 untuk woku paste. Saya haluskan dengan uleg agar lebih bertekstur dan keluar sarinya..
3. Geprek sereh, cuci daun kemangi, dan daun jeruk.
4. Tumis bumbu yg sudsh di haluskan dengan minyak goreng. Masukan sereh geprek dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
5. Setelah wangi tuang 1 cangkir air putih. Lalu masukkan ayam fillet. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan daging ayam matang merata. Koreksi rasa.
6. Setelah mendidih, masukan daun kemangi dan aduh merata hingga daun kemangi layu. Terakhir Peras 1/2 jeruk nipis.

Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :