Soto Ayam Ceker. Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Soto Ayam Ceker selain menyegarkan juga sangat menghangatkan.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Ambil 250 gr ceker.
- Gunakan 250 gr ayam.
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 sere.
- Gunakan 2 ruas jari laos.
- Sediakan 2 buah daun pre potong.
- Sediakan secukupnya seledri.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya kaldu bubu.
- Sediakan secukupnya lada.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Ambil bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Gunakan 2 bawang merah.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Ambil 1 st ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan bahan pelengkap.
- Ambil kentang goreng.
- Ambil poya dr krupuk udang yg di goreng terus dihaluskan.
- Sediakan secukupnya soun.
- Sediakan kubis cincang.
- Sediakan seledri cincang.
- Sediakan jeruk nipis.
- Gunakan bahan sambal :.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 10 cabe rawit.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam bumbu khas klungkung bali yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Cuci bersih ceker dan ayam, rebus ceker krng lbh 30 menit kemudian buang air rebusannya.
- Panas kan minyak tumis bumbu halus, masukkan ayam, tumis hingga harum dan berminyak, kemudian tambahkan air.
- Ambil panci, masukan ke dalam panci ayam yg sudah ditumis dgn bumbu soto, tambahkan ceker rebus hingga mendidih.
- Masukan bawang pre dan seledri sebagian yaa, sisanya untuk hiasan.
- Biarkan hingga mendidih lg sampe ceker mulai empuk, tambahkan garam, gula, garam, kaldu bubuk aduk dan periksa rasanya.
- NB : untuk ayamnya bisa diambil klo sdh matang, siapkan bumbu rendaman dr bawang putih bubuk, ketumbar bubur, garam, lada rendam krng lebih 15 menit kemudian goreng hingga matang dan suwir2 ayam.
- Untuk sambal semua bumbu di rebus atau di kukus dulu kemudian di haluskan dan beri garam.
- Penyajian atur ceker,soun, kubis, kentang goreng, ayam suwir, poya dan daun seledri cincang.
Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :