Sayur Asem Jakarta.

Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:

1. Sediakan 100 gr daging sapi / 1/4 kg iga sapi.
2. Gunakan 1 ikat kangkung.
3. Ambil 1 buah labu siam (pilih yg muda).
4. Sediakan Secukupnya kacang panjang.
5. Ambil secukupnya kacang tanah.
6. Sediakan secukupnya taoge kedelai.
7. Siapkan secukupnya daun melinjo.
8. Ambil sesuai selera air asam jawa.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 1 jempol laos, iris tipis.
11. Gunakan Secukupnya gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
16. Ambil 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
17. Ambil 1/2-1 sdt terasi (sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 155. Orek tempe kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem Jakarta:

1. Didihkan air, rebus daging, buang air darahnya. Rebus kembali untuk membuat kuah kaldu sayur asem..
2. Siapkan semua bahan dan cuci bersih..
3. Masukkan bumbu halus, salam, laos ke dalam kuah kaldu, didihkan kira2 10 menit. Sekalian beri gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur, air asam jawa..
4. Lalu masukkan sayuran berurutan mulai yg paling keras dulu. Kacang tanah, sampai empuk. Lalu kacang panjang, labu siam, taoge, kangkung dan daun melinjo..
5. Koreksi rasa kembali sampai rasa pas sesuai selera. Kalau saya lebih suka rasa gurih juga sedikit manis dengan asam sedikit. Krn kalo terlalu asam anak saya nggamau.😁.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :