Bakso Daging Sapi + Kuah.

Sedang mencari ide resep bakso daging sapi + kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi + kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging sapi + kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso daging sapi + kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso daging sapi + kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Daging Sapi + Kuah menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Daging Sapi + Kuah:

1. Sediakan Bahan Bakso.
2. Sediakan 500 gr daging sapi.
3. Siapkan 5 sdm munjung tepung sagu.
4. Siapkan 3 sdm bawang merah goreng kering.
5. Ambil 2 sdm bawang putih goreng kering.
6. Siapkan 1 butir putih telur.
7. Gunakan 1 sdt baking powder.
8. Sediakan 1/2 sdm Merica hitam.
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Siapkan 1/2 sdm gula.
11. Gunakan Bahan Kuah Bakso.
12. Sediakan 1 potong stengkel kaki Sapi.
13. Sediakan 2 L Air.
14. Ambil 1 sdm bawang putih halus.
15. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
16. Siapkan 1 sdt merica putih.
17. Gunakan 1 sdm garam.
18. Ambil 1 sdt gula.
19. Siapkan 1 ruas daun bawang cincang.
20. Siapkan 1 ruas seledri cincang.
21. Sediakan 1 sendok bawang merah kering.
22. Siapkan 1 sendok bawang merah kering.
23. Sediakan (Opsional) 1 bungkus penyedap kaldu daging.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cake Tape yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Daging Sapi + Kuah:

1. Haluskan daging, mulusnya permukaan bakso tergantung dari seberapa halus daging yang digunakan. Daging yang di cincang manual akan menghasilkan bakso dengan permukaan kasar. Daging blend food processor memiliki permukaan yang relatif halus. Sedangkan daging giling dengan meat grinder tentu akan mempunyai permukaan mulus skincare. Saya pakai food processor..
2. Setelah daging halus, baru tambahkan bawang merah dan putih goreng. Harus kering, usahakan tidak ada minyak yang masuk ke dalam adonan..
3. Setelah tercampur. Baru tambahkan tepung sagu, merica, gula, garam, dan baking powder. Blend lagi sampai tercampur rata. Terakhir baru masukkan putih telur..
4. Bentuk adonan bulat menggunakan jempol dan telunjuk. Siapkan sendok untuk mencelupkan adonan ke dalam panci yang sudah diisi air mendidih dan minyak..
5. Masukkan adonan. Adonan yang belum matang akan tenggelam di dasar panci..
6. Bakso dikatakan sudah matang ketika sudah mengapung dipermukaan..
7. Untuk kuah, rebus stengkel dengan bumbu selain daun bawang, seledri dan bawang goreng hingga mengeluarkan minyak. Ketika akan dihidangkan, baru ditambahkan bahan segar dan kering yg blm dimasukkan..
8. Tambahkan soun, mi kuning atau sayur pokcoy sesuai selera..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Daging Sapi + Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :