Bolu Ketan Hitam. Free UK Delivery on Eligible Orders! Biasanya bolu yang satu ini disajikan pada saat akhir bulan Ramadahan untuk menyambut Lebaran, namun kadang biasanya disajikan pada saat acara arisan atau kumpul keluarga. Bolu ini memiliki rasa yang lembut, gurih dan manis.
Bolu ketan hitam panggang ini ga kalah enaknya dgn versi kukus ,, ttp moist walau sdh dingin Moms,, cucok buat teman ngopi / ngeteh ☕ Dalam bowl : masukkan telur, gula pasir & Sp.
Kocok dgn speed tinggi hingga mengembang kental.
Masukkan secara bertahap, campuran tepung ketan hitam - susu bubuk.
Sedang mencari ide resep bolu ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Free UK Delivery on Eligible Orders! Biasanya bolu yang satu ini disajikan pada saat akhir bulan Ramadahan untuk menyambut Lebaran, namun kadang biasanya disajikan pada saat acara arisan atau kumpul keluarga. Bolu ini memiliki rasa yang lembut, gurih dan manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Ketan Hitam:
- Gunakan 175 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sachet santan Kara 65 ml.
- Sediakan 4 btr telur.
- Siapkan 10 sdm minyak sayur.
- Ambil 1 sdt emulsifier.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue khamir yang Sempurna Tips Anti Gagal
Fimela.com, Jakarta Bolu kukus ketan hitam memang punya tekstur yang agak berbeda dari bolu kukus yang terbuat dari tepung terigu. Meski mungkin tekstur tepung ketan agak terasa kasar, tapi bolu kukus ketan hitam bisa dibuat bebas seret. Dengan takaran bahan yang pas, kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang empuk. Selain kue bolu coklat, keju, dan pisang, Sweet Couple juga harus mencoba kue bolu ketan hitam.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam:
-
Pertama campur jadi satu telur, gula, emulsifier & vanili, lalu mixer dgn speed maximal sampai putih, kental & berjejak..
- Setelah itu turunkan speed ke low lalu masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil terus mixer pelan asal tercampur rata..
- Matikan mixer, lalu masukkan santan, minyak, kemudian aduk rata menggunakan spatula dgn tehnik aduk balik, sampai tidak ada cairan yg mengendap didasar adonan..
- Siapkan loyang ukuran 20 cm saya pakai loyang tulban, lalu olesi tipis2 dgn margarin, setelah itu tuang adonan, ratakan, lalu hentakkan loyang beberapa kali utk mengeluarkan sisa udara dalam adonan..
- Kukus adonan selama 30 menit dgn api sedang, sebelumnya air dipanci kukusan didihkan terlebih dahulu & tutup panci dilapisi dgn serbet. Tes tusuk, apabila tidak ada adonan yg menempel tandanya bolu matang. Angkat lalu dinginkan sebentar sampai uap panasnya hilang, potong2 bolu sesuai selera, sajikan. 👌.
Varian bolu ini memang berbeda dengan yang lainnya, terutama warnanya yang hitam pekat. Kue ini menggunakan bahan utama tepung ketan hitam. Biasanya, kue bolu ketan hitam disajikan pada hari-hari raya, termasuk Lebaran. Fimela.com, Jakarta Mau menikmati bolu kukus ketan hitam yang lembut? Yuk, coba resep yang berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :