Opor Ayam Kampung Empuk. Mau makan opor ayam tapi hari raya idul fitri masih lama? Meskipun aku pakai ayam kampung, opor ayamnya tetep empuk loh! Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya!
Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran Agar Dagingnya Empuk dan Tidak Alot.
Ini dia cara membuat ayam kampung supaya dagingnya enak dimakan dan empuk.
COM - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Sedang mencari ide resep opor ayam kampung empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mau makan opor ayam tapi hari raya idul fitri masih lama? Meskipun aku pakai ayam kampung, opor ayamnya tetep empuk loh! Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Empuk memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung Empuk:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda potong 4 bagian.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 buah serai, geprek.
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Gunakan 750 ml santan encer.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil garam.
- Gunakan kaldu ayam bubuk.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1.5 cm kunyit (aku skip).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sosis Ayam Bakar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan ayam dan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan gula sesuai selera masing-masing. Sajikan opor ayam tanpa santan dengan taburan. Keberhasilan pertama kali saya memasak opor penyebabnya adalah karena santan kelapa.
Cara membuat Opor Ayam Kampung Empuk:
- Cuci bersih ayam, kukus/ rebus sampai setengah matang agar bau amis hilang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, salam, lengkuas dan daun jeruk. Masukan ayam.
- Lalu masukan santan encer, masak sampai mendidih dan ayam lebih lunak (tutup kuali dgn tutup panci). Lalu masukan santan kental biarkan kembali mendidih..
- Silahkan cek ayam apakah sudah empuk, bila kurang empuk tambahkan sedikit air panas mendidih kedalam kuali..
- Masukan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Test rasa. Bila sudah pas, angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Ya, dengan dicampur dengan santan kelapa, maka daging ayam kampung akan menjadi empuk dan nikmat untuk dimakan bersama dengan keluarga. Resep Opor Ayam Kampung yang Empuk dan Nikmat • Rebus menggunakan panci presto. Cara yang satu ini bisa dibilang paling ampuh dan cepat mengempukkan daging ayam. Tapi jangan terlalu lama ya, takutnya daging ayam malah jadi hancur. Pilih ayam kampung yang masih muda. foodmanufacture.co.uk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :