Ayam bakar gurih.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar gurih menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar gurih:

1. Ambil 4 potong ayam kampung (1 ekor).
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 4 butir kemiri.
6. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
7. Sediakan 3 ruas jari jahe.
8. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk dan merica bubuk.
9. Sediakan Bumbu pelengkap :.
10. Siapkan 3 sdm asam jawa.
11. Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
12. Gunakan 1 batang serai geprek.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 1/2 potong gula jawa ukuran kecil.
15. Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir.
16. Gunakan Secukupnya air.
17. Siapkan Bahan oles : (dicampur).
18. Ambil 1 sdt margarin.
19. Ambil 2 sdm kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Popcorn Saus Nanas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar gurih:

1. Cuci bersih semua bahan, siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan asam jawa masak hingga matang.
2. Masukkan ayam aduk sebentar sampai ayam pucat, tambahkan air masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan gula jawa masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa, tutup ayam biarkan sampai air menyusut / ayam empuk.
3. Siapkan batu granit / teplon panaskan terlebih dahulu, siapkan penjepit ayam di atasnya taruh ayam di atas penjepit kemudian oles i ayam dng bumbu oles lakukan beberapa kali pada kedua sisi agar warnanya lebih cantik, jng lupa balik ayam agar tdk gosong.
4. Bakar ayam sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dng sambal ataupun lalapan sesuai selera.
5. Catatan : bagi pecinta masakan manis gula bisa ditambahkan (gula jawa /pun gula pasir) selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :