Sayur Asem Bening Solo. Sayur Asem Bening Solo adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Bening Solo yuk!.
Lihat juga resep Sayur Asem Solo enak lainnya.
Sayur asem bening dari kota Solo ini punya ciri khas kuahnya yang bening dan segar karena tanpa kemiri.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur Asem Bening Solo adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Bening Solo yuk!.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem bening solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bening Solo menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening Solo:
- Ambil 1 bks paket sayur asem yang udah di plastikin.
- Sediakan Sayur tambahan sendiri :.
- Sediakan 1 buah Jagung.
- Sediakan 1/2 potong terung ungu.
- Siapkan 1/2 buah Labu siam.
- Sediakan Secukupnya Kol (kubis).
- Sediakan 10 pcs kacang panjang.
- Sediakan 10 tangkai daun melinjo.
- Siapkan 3 pcs Bawang Putih.
- Gunakan 2 pcs Bawang Merah.
- Siapkan 5 pcs Cabai rawit.
- Gunakan 2 pcs Cabai merah.
- Gunakan 1 ruas jari Asem jawa.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa (Royco).
- Gunakan Secukupnya Air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep DonKen (Donat Kentang) yang Sempurna Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Cara membuat Sayur Asem Bening Solo:
- Potong-potong sayur asem yang satu paket di plastik, lalu potong-potong juga sayur tambahan.
- Iris-iris juga bawang putih dan bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan jagung yang telah dipotong-potong.
- Masukkan juga bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas, daun salam, asem Jawa dan belimbing wuluh (potong2 kasar terlebih dahulu), belimbing wuluh bisa di skip kalau nggak suka.
- Setelah jagung dirasa sudah cukup lunak, masukkan labu dan terung yang sudah dipotong-potong, tunggu sekitar 7 menit.
- Lalu masukkan sayur kol, kacang panjang dan daun melinjo.
- Masukkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
- Sayur siap dihidangkan.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :