Sambal kentang balado. Kentang balado, or potatoes cooked in a Padang-style chilli paste called sambal balado, is spicy and refreshing. It's similar to telur balado and balado teri kacang, except that it's completely vegan. This recipe doesn't use tomatoes, unlike most other balado dishes.

Siapkan mangkok, masukkan bumbu sambal balado MamaSuka dan tambahkan air. Di wajan bekas menggoreng kentang tadi, kurangi minyaknya. Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kentang balado, or potatoes cooked in a Padang-style chilli paste called sambal balado, is spicy and refreshing. It's similar to telur balado and balado teri kacang, except that it's completely vegan. This recipe doesn't use tomatoes, unlike most other balado dishes.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal kentang balado menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal kentang balado:

1. Gunakan 5 buah kentang ukuran kecil.
2. Gunakan 5 kotak kecil tahu putih (boleh diganti sesuai selera).
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 Cabai merah besar atau keriting (boleh di +-).
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk + daun salam (jika ada).
7. Gunakan 1 batang daun bawang.
8. Gunakan Garam + gula + penyedap rasa.
9. Ambil secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bakwan Sayur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. They are so good and super addictive. Keripik kentang sambal balado siap dihidangkan sebagai camilan! Bikin keripik kentang sambal balado gak sesusah yang kamu pikir, 'kan?

Langkah-langkah membuat Sambal kentang balado:

1. Siapkan semua bahan bahan cuci bersih lalu tiriskan, Potong potong kentang dan tahu ukurannya sesuai selera saja. Siapkan wajan dengan minyak, kemudian goreng kentang hingga kekuningan angkat dan sisihkan, Goreng juga tahu hingga kecoklatan angkat dan sisihkan..
2. Ambil bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan penyedap. Haluskan semua jadi satu. Siapkan wajan dengan minyak goreng sedikit, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum, tambahkan daun jeruk masak hingga matang dan, tuang sedikit air lalu aduk rata hingga mendidih (sambil koreksi rasa).
3. Setelah bumbu mendidih, masukan kentang dan tahu yang telah digoreng tadi kemudian aduk aduk hingga merata dan matang. Angkat dan sajikan dengan daun bawang diatasnya 👌🏻.

Cocok banget dijadikan camilan bagi kamu para pencinta makanan pedas. Sedikit tips, jangan tambahkan bawang merah saat pembuatan sambal agar keripik tetap renyah dan tidak mudah melempem. Hidangan sambal kentang balado yang digoreng bersama hati sapi atau hati ayam seringkali dijadikan lauk pendamping Lontong Sayur, Nasi Kuning, atau Nasi Liwet. Ketiga masakan tersebut merupakan menu yang seringkali hadir di momen istimewa seperti Hari Raya atau perayaan istimewa lainnya. Kata 'balado' di belakangnya sudah jelas menunjukan rasa pedas dari olahan kentang yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :