Ayam Bakar gurih ala resto padang.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar gurih ala resto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gurih ala resto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar gurih ala resto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar gurih ala resto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar gurih ala resto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar gurih ala resto padang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar gurih ala resto padang:
- Gunakan Ayam bagian dada potong 8 (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 10 Cabai merah keriting.
- Siapkan 1 jari Kunyit.
- Sediakan 1 jari Jahe.
- Siapkan Garam secukup nya.
- Siapkan Sedikit air untuk mempermudah blender.
- Ambil Bahan lainnya.
- Gunakan 1 Santan kara yg kecil.
- Siapkan Daun jeruk 5 lembar (iris2 pakai gunting).
- Ambil Daun kunyit 1 lembar,sebagian di iris sebagian di ikat.
- Gunakan Sereh 2 (geprek).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kimchi yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Bakar gurih ala resto padang:
- Blender bumbu halus jika sudah masukan ke wajan.
- Lalu masukan juga santan kara daun jeruk daun kunyit serai.
- Lalu masukan ayam,tambah air untuk di ungkep, jangan terlalu encer, di kira2 aja kalau saya kurleb 25 menit sampai bumbu mengental, menurut saya agak asin dikit jadi enak,tapi sesuai selera ya jangan lupa di balik2 biar bumbu ungkep gak hangus.
- Panas kan teflon,cara saya biar enak, saya bakar di teflon bolak balik, jika sudah hitam2 saya cemplungin lagi ke bumbu ungkep,saya bakar lg sebentar,begitu terus saya ulangi sampai 4x,dan rasanya bener beda di bandingkan hanya sekali aja.
- Saya juga agak tekan2 ayam nya biar merata aja,atau di sayat2 dikit biar gampang bakar nya.
- Jika sudah matang angkat sajikan bersama nasi panas,lalapan dan sambel terasi janga lupa es teh manis pasti endeus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar gurih ala resto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :