Ayam Goreng Kalasan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam potong (me 1 kg ayam bagian paha dan sayap).
- Ambil air kelapa (1 butir).
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 10 cm lengkuas.
- Siapkan 10 cm jahe.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Gunakan 3 sdm Gula merah (sisir).
- Sediakan Bumbu Daun.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Siapkan 7 lbr daun jeruk.
- Ambil 5 lbr daun salam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Udang goreng kecap saos tiram yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Didihkan air kelapa, bumbu halus, bumbu daun, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Masukkan ayam lalu masak sampai air jauh menyusut (jangan lupa tes rasa).
- Dinginkan, siap digoreng. (bisa simpan di chiller tahan 1 minggu).
- Note : goreng dengan api kecil dan jangan lama lama. karna mengandung gula takut gosong 😁😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :