Ayam Bakar.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah gula merah.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 2 lt air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Sediakan 6 buah kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar rainbow yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam, haluskan bumbu halus kemudian balurkan pada ayam.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, gula Jawa, garam, kecap dan air.
- Rebus 1,5 jam supaya ayam empuk, jika air menyusut tambahkan air sedikit hingga ayam empuk. Jika ingin bumbu ayam merasuk sampe ke daging dalam, paling tidak ayam direndam dulu pada bumbu hingga 12 jam. Tapi jika ingin langsung di bakar juga tidak masalah..
- Bakar ayam hingga harum dan sedikit kering..
- Hidangan dengan lalapan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :