Ayam Geprek Krispi.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Krispi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Krispi:

1. Ambil Bahan ayam.
2. Sediakan 500 gr fillet ayam dada.
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1 sendok teh garam.
5. Siapkan Bahan marinasi.
6. Siapkan 6 siung bawang putih (size gendut, parut/haluskan).
7. Siapkan 1 sendok teh lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
9. Gunakan 2 ruas jahe (sekitar 6 cm, kupas, parut/haluskan).
10. Ambil Bahan bumbu kering.
11. Sediakan 8 sendok makan tepung beras.
12. Gunakan 10 sendok makan tepung terigu (kalau bisa protein rendah supaya tambah kriuk).
13. Siapkan 3/4 sendok teh lada bubuk.
14. Siapkan 75 gr tepung bumbu instant (Sasa sachet kecil).
15. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk.
16. Ambil Bahan bumbu basah.
17. Sediakan 1 butir telur.
18. Gunakan 1/2 sendok teh baking powder.
19. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
20. Siapkan Sejumput garam.
21. Sediakan 2 sendok makan minyak wijen.
22. Gunakan 100 ml air es.
23. Sediakan 2 sendok makan campuran bahan kering.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Isian Lemper Ayam Suwir yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Geprek Krispi:

1. Cuci bersih fillet ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Pijat lembut ayam, diamkan 15 menit, bilas kembali dengan air. Cara ini dipakai supaya ayam tidak amis (lihat tips).
2. Potong tipis ayam lalu lumuri dengan bahan marinasi. Diamkan minimal sejam atau semalaman supaya bumbu lebih meresap.
3. Siapkam bumbu basah n bumbu kering nya. Ini penampakan Sasa sachet yg aku pakai y mom..
4. Ambil potongan ayam, balurkan di wadah berisi bahan bumbu kering, lalu masukkan ke wadah berisi bumbu basah, masukkan lagi ke bumbu kering..
   
   
5. Panaskan wajan, ambil potongan kecil ayam dulu. Coba goreng, lalu cicipi, sehingga bila kurang asin dsb, bumbunya masih bisa dikoreksi..
6. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Balik cukup sekali saja sehingga tidak menyerap minyak..
   
7. Siapkan sambal favorit di cobek. Lalu potong kecil2 ayam. Ulek/geprek potongan ayam di atas cobek. Nikmati dengan aneka lalapan. Kalau anak2 bisa kalap dengan nasi anget😅.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :