Nastar Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.
Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk!
Salah satu kue kering favoritku adalah nastar.
Lagi mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nastar lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Lumer menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar Lumer:
- Siapkan Bahan Kulit Nastar.
- Sediakan 150 gr salted butter (sy pke merk Anchor).
- Gunakan 100 gr margarin (sy pke Blue Band).
- Ambil 90 gr gula halus (sy pke gula Rose Brand).
- Ambil 250 gr tepung terigu protein rendah (sy, Bogasari Lencana Merah).
- Gunakan 150 gr tepung maizena.
- Sediakan 100 gr susu bubuk full cream (sy, Dancow).
- Gunakan 3 butir kuning telur.
- Gunakan Bahan Isian.
- Ambil Selai nanas, dibulat-bulatkan terlebih dahulu @2gr.
- Gunakan Bahan Olesan.
- Gunakan 3 butir kuning telur.
- Gunakan 1 sdt butter (sy cairkan).
- Siapkan 1 sdt susu cair.
- Gunakan 10 gr adonan nastar.
- Siapkan Semua bahan olesan d kocok, lalu saring.
- Gunakan Bahan Topping.
- Siapkan Keju parut.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rica Usus Ayam Kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Lumer:
- Siapkan semua bahan..
- Kocok butter, margarin, dan gula halus dengan mixer sampai mengembang kurang lebih selama 2 menit..
- Turunkan kecepatan hingga ke speed paling rendah. Masukkan kuning telur. Aduk lagi hingga merata. Matikan mixer..
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula..
- Adonan siap digunakan..
- Bagi adonan menjadi bulatan² kecil kurang lebih @8gr..
- Pipihkan bulatan dan isi dengan selai nanas yang sudah dibulatkan..
- Letakkan loyang pada oven bawah. Panggang di oven bersuhu 150°C selama 15 menit dengan api rendah..
- Keluarkan adonan, tunggu hingga uap hilang, olesi dengan bahan olesan 2-3x. Beri topping keju..
- Panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 140°C pada oven atas sampai berwarna keemasan. Nastar lumer siap d sajikan..
Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut. Sebelum membuat nastar sebaiknya Kids cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer. Bagaimana caranya? yuk, lihat tipsnya di bawah ini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :