100.Gulai ikan patin kemangi. Gulai ikan patin adalah salah satu cara mengolah ikan patin yang lezat. Ikan patin juga sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun swalayan. Tidak hanya sampai di situ, ikan patin umumnya dijual dalam bentuk fillet dan sudah dibekukan sehingga semakin memanjakan pembelinya.

Tak masalah karena patin merupakan ikan yang ekonomis. Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Salah satu wilayah yang populer dengan hidangan ini adalah daerah pesisir seperti Teluk Bayur yang terkenal dengan jejeran kedai.

Sedang mencari inspirasi resep 100.gulai ikan patin kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 100.gulai ikan patin kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 100.gulai ikan patin kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 100.gulai ikan patin kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Gulai ikan patin adalah salah satu cara mengolah ikan patin yang lezat. Ikan patin juga sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun swalayan. Tidak hanya sampai di situ, ikan patin umumnya dijual dalam bentuk fillet dan sudah dibekukan sehingga semakin memanjakan pembelinya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 100.gulai ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 100.Gulai ikan patin kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 100.Gulai ikan patin kemangi:

1. Sediakan 1 kg ikan patin (me 900 gr).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis/asam jawa.
3. Sediakan 2 buah asam kandis.
4. Gunakan 1/2 lembar daun kunyit.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 btg Sereh geprek.
7. Siapkan 3 tangkai daun kemangi.
8. Sediakan Santan (saya beli 5000 pake separo).
9. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
10. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
11. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur/penyedap.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Gunakan 5/6 siung bwg merah.
14. Ambil 3 siung bwg putih.
15. Siapkan 1/2 jari jahe.
16. Sediakan Seujung kuku lengkuas.
17. Ambil 15 butir cabe rawit.
18. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
19. Ambil 1 ruas jari kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 30. Bolu Pandan Panggang lembut Ekonomis yang Enak Tips Anti Gagal

Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar.

Cara membuat 100.Gulai ikan patin kemangi:

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis atau asam Jawa biarkan 15 menit kemudian cuci kembali sampe bersih.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi.masukkan daun kunyit,daun salam,daun kemangi aduk.
3. .
4. Masukkan santan aduk aduk sampe mendidih tambahkan serai,kemudian ikan,asam kandis,garam,dan kaldu jamur atau penyedap rasa lain nya.
5. Masak lagi sampe mendidih sambi di aduk agar santan tdk pecah.

Ikan ini memiliki keunikan yaitu sifatnya yang omnivora, dalam arti pemakan segalanya. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Gulai ikan patin dibuat dari bahan dasar ikan patin yang telah dibumbui sedemikian rupa sehingga menjadi makanan yang sangat lezat dan juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan bersama nasi putih yang masih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 100.gulai ikan patin kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :